Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat.
You can have Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat
- It's of [Oat Pengganti Nasi].
- Prepare of Oat Instant (Havermout / boleh Quaker) 4-5sdm besar.
- It's of [Campuran].
- Prepare 1 butir of Telur.
- Prepare 1-3 btg of Buncis.
- Prepare of Wortel lokal 1btg atau impor 1/2btg.
- Prepare 1/2 batang of Sosis dada ayam.
- It's of [Bumbu].
- Prepare 1 sdm of Olive Oil.
- You need 1 siung of Bawang merah.
- Prepare 1 siung of Bawang Putih.
- Prepare 1-2 bh of Lombok (Cabai rawit & Merah).
- It's of Lada putih (merica).
- You need of Oyster Sauce (Saus tiram).
- Prepare of Kecap Manis.
- It's of Kecap Asin, optional sesuai selera.
- It's of Himsalt / jika tidak ada bisa pakai garam biasa.
- You need of Micin / Totole bubuk kaldu jamur non-msg.
- It's of [Garnish].
- You need Potongan of kubis/kol 1genggam.
- You need 1 bh of Tomat.
Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat instructions
- Oat : Sangrai 4-5sdm Oat yg masih dalam keadaan kering di wajan/teflon hingga berwarna kecoklatan, sangrai harus diaduk-aduk terus agar merata panasnya.
- Oat : jika sudah kecoklatan matikan api, tambahkan air sesendok demi sesendok sambil diaduk oatnya hingga membentuk tekstur seperti nasi. *Tips: masukkan airnya sedikit dulu, aduk oat lalu masukkan air lagi sedikit, seperti itu hingga mencapai tekstur seperti nasi yang dirasa pas. Lalu pindahkan ke piring dulu dan pinggirkan..
- Persiapan sayur mayur : Cacah halus bawang putih, dan potong-potong bawang merah, lombok, wortel, buncis, sosis dada ayam..
- Tumis : Masukkan minyak Olive Oil 1sdt ke teflon, tumis bawang putih, bawang merah, lombok, lalu masukkan wortel, buncis, sosis..
- Tumis : Setelah wangi dan semua tertumis dorong pinggirkan sayur ke satu sisi teflon, lalu bagian sebelah teflon yang kosong diberi 1sdt olive oil dan diceplokkam telur dan acak orak arik..
- Tumis : Setelah orak arik telur 3/4 matang langsung masukkan oat yang seperti nasi tadi, dan aduk cepat kesemuanya hingga rata.
- Tumis : Langsung masukkan garam, lada, micin / bisa menggunakan totole bubuk kaldu jamur non-msg, 2tetes saos tiram dan kecap manis, kecap asin (optional), aduk aduk beberapa saat dengan api besar hingga rata dan angkat.
- Finishing : Tuang oat goreng yang sudah jadi tadi ke piring saji dan rapihkan, boleh diberi taburan bawang goreng sesuai selera. Beri potongan tomat dan kubis (kol) untuk garnish..
- Nasi Goreng tanpa nasi (Oatmeal goreng) siap dinikmati :).
Post a Comment
Post a Comment